韶关论坛-韶关民声网

韶关论坛

查看: 4060|回复: 6

[食在韶关] 十年老店金辉美食,吃不腻的荷包豆焖猪手

[复制链接]
东来东往 发表于 2013-5-8 09:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 东来东往 于 2013-5-8 10:27 编辑

    金辉美食,相信很多韶关人都不觉得陌生,或许你已经忘记了它,但是你肯定尝过它的美味。现在异常火爆的风度名城的前身,便有一个“金辉美食”的存在。在风度名城还在纸上谈兵的时候,金辉美食已经在如今味千拉面那个位置火爆了好几年,迎接着南来北往的游客和亲切的韶城人民。自风度名城已成事实之后,金辉美食便迁往十里亭十三中附近营业。虽然地点便了,不如原来地理位置优越,但是,闻名而来的熟客仍然络绎不绝,火爆丝毫不减当年。
0_副本.jpg
 楼主| 东来东往 发表于 2013-5-8 09:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 东来东往 于 2013-5-8 10:27 编辑

荷包豆焖猪手是招牌菜,十年_副本.jpg
百吃不厌的荷包豆焖猪手,十年了,口味能够保持十年如一,真的不容易。
金辉的荷包豆焖猪手焖得可真是够火候的,猪手焖得很软、很入味,而且是用瓦锅直接焖味道更正。
猪手可是被称为“类似于熊掌的美味佳肴”哦,富含蛋白质,是养颜佳品。

某个周末去金辉美食,享受软绵的荷包豆的时候忍不住多嘴问了一句这里的老板:“为什么这个荷包豆焖猪手的口味一直都是这个味?”老板说了一句真心话:“客人喜欢这个味,我们就尽力做出这个味,不能让客人失望啊!”
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 东来东往 发表于 2013-5-8 10:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 东来东往 于 2013-5-8 10:23 编辑

松子炒玉米_副本.jpg
上面一道菜是松子炒玉米,坚果与粗粮的完美结合,色泽艳丽,有酥松的松子和清甜的玉米。舀一勺入口,满嘴都是松子的香味和玉米的清甜之味,细细咀嚼,你会感觉到味蕾在饱受刺激,味道更为浓郁。
糯米丸子,很精致的一道菜,在松软的糯米背后,是筋筋、弹牙的肉丸。不过这个菜不要多吃,因为全是肉会腻,建议吃一两个饱饱口福便好。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 东来东往 发表于 2013-5-8 10:22 | 显示全部楼层
清蒸多宝鱼_副本.jpg
清蒸多宝鱼,味道鲜美,富含蛋白;
白灼虾味道一般,但毕竟新鲜;
蒜蓉蒸扇贝是我比较爱吃的一道菜,喜欢蒜蓉那种怪怪的香味和扇贝的鲜味完美融合。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 楼主| 东来东往 发表于 2013-5-8 10:34 | 显示全部楼层
西兰花炒鱿鱼_副本.jpg
现在禽流感不敢贸然吃鸡,但是以前去金辉美食可是每次都必点鸡的,因为在广东好像都是无鸡不成宴。这里做的鸡基本都是农村走地鸡,有鸡肉的香味,鸡肉也比较紧致,蒸、炒、白切等都很好吃。
烧味拼盘值得一提,有多种种类任君选择,喜欢吃这里的花叉和五花肉。
回复 支持 反对

使用道具 举报

会员

Rank: 3Rank: 3

积分
394
小树丫换新枝 发表于 2013-5-8 10:39 | 显示全部楼层
美容养颜的猪手啊,看到就想吃了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

小兵报到

Rank: 1

积分
4
pynbafwv 发表于 2013-5-14 16:07 | 显示全部楼层

财富2

本帖最后由 小鱼 于 2013-5-14 16:09 编辑

时间是一列永不停息的列车,我们都是赶车的人。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表