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[畅游韶关] 跟我走|整条街都是老字号,一锅酸笋牛展煲带你重温老韶城的生活味!

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兔兔爱图图 发表于 2018-4-15 16:09 | 显示全部楼层 |阅读模式


跟着我走,走走停停
环看四周,总有那么一段路

似乎在诉说着老韶关的小城故事
慢慢地散发着韶城独有的生活味
一步一步带你回味岁月变更留下的时光记忆




这一次步履,不知不觉间停留在了
升 平 路
这条老街,满是老建筑、遍布老字号
它又将带我们回看那些年的哪些事呢?




说起升平路,自然要提及北门。当年的韶州城有八座城门,顺时针由北到南,分别是:望京门、子城门、迎恩门、青来门、闻韶门、阜成门、文明门、镇越门。现在的北门就是当年的“望京门”。



(图:网络)

升平路位于北门外,一百年前,这里靠近东街码头,号称“大老板街”的广富新街就在附近。历经百年风雨的升平路,已记录了多少回不去的生活。




古建筑,老韶城影子

旧时骑楼/老式木屋/老韶关影子




缓缓步入升平路,街道两边老骑楼映入眼帘,这些骑楼已大有年头,斑驳的墙体、泛黄的木屋、锈迹斑斑的老式窗台,无不刻录着老韶城当年生活的模样。




站在骑楼下,驻足许久。远远地望着,想伸手触摸,隐隐约约间似乎看到了老韶关的影子。




静静地遥望着这些比我们年纪都要大的老房子,心中那丝丝浮躁似乎都被冲淡了,渐而沉静下来。这感觉是在高楼大厦里过着纷繁生活无法比拟的。



 楼主| 兔兔爱图图 发表于 2018-4-15 16:10 | 显示全部楼层
老字号,韶城老味道

一笼包/一碗面/一碗清汤/老韶城风味

每日行色匆匆,路过升平路,你是否发现,其实这里是一条不折不扣的美食街。每走几步,就能遇上一家老字号。他们陪伴着韶城人长大,一直保留至今,味道却未曾改变。




陈金华白鹿面,始创于1946年,当仁不让的老字号了!三七分肥瘦肉,粒粒猪肉好有口感,还有那啖啖肉配特制上汤,一碗清汤挂面,平平淡淡里却深藏着多年来始终如一不变的老风味!



升平牛展美食,1989年开店至今,已走过29年的岁月。店里那一锅罗宋/酸笋牛展煲,让他俘获了多少粉丝的心,曾经多少外地的朋友慕名而来,只为一品这经典的味道。虽然现在店面已经翻新,但这里的风味依旧未变。



聚友园,33年老字号了,单凭那一味番茄牛腱煲,霸占了多少人的胃。万万没想到,酸甜酸甜的番茄碰上富有嚼劲的牛腱,竟能碰撞出让你“脸红心跳”的美滋滋味道,好吃到都想把汤底喝得一干二净。



茹新美食,升平路老字号大排档的“大哥大”啦!无需华丽丽的装修,却能每天门庭若市。走过路过,点一碗XO酱捞面、牛腩面、生滚粥.....就能品尝到寻常百姓家的平淡美味。



整一条街的早餐店,每一家都在演绎着经典味道。当年干过最“傻”的事,估计就是为了能吃上这儿的早餐,就算绕路也会赶来这里,纠结半天不知道买哪家比较好!



每日早餐,杭州小笼包里那一个个堆叠的蒸笼冒着热腾腾的气儿,就是一道靓丽风景,一笼小笼包、一碗白粥,就已能让你吃得很满足!



升平路河粉店,可以算是深得韶关人喜爱的一家老字号河粉店了。一托托新鲜出炉的滚烫热的河粉,从早卖到晚,基本不停歇。很多人想吃新鲜的河粉,都会专程开车来这里买。



江南第一包,也算得上后期的老字号店了,各种口味,传统手工大包,一个就能顶饱,实惠划算!愉悦糕点,小小的屋子里摆放着各式面包糕点,上学放学都爱进去溜达一圈!



天添肠粉,够薄够入味,蘸点酱汁一块吃,特别香浓;老东街汤包,浓浓的汤汁融在包子里,一口一个,吃起来特带感。



这里没有大鱼大肉的奢华美味,而是就算只有一碗清汤、一碗面、一笼包都能带你尝到韶城那淡淡的生活味。

老街新店,新鲜的味道

酒吧/小龙虾/新店新味道




升平路在岁月的打磨中,保留了不少老字号,与此同时,也不乏新店的入驻,为这里注入新鲜的味道。



壹号虾店,经常都是要排队等号才有得吃!这儿的虾真的是一绝,各种口味小龙虾、虾球都美味到让你舔壳。



老街也能演绎不一样的夜生活,酒点半酒吧,有事没事来这喝喝酒,听听歌,把酒甚欢,岂不是一件特别的事?



升平路,新店越来越多,尤其是吃的!简直是吃货的福音!韶城首家驴腩面、老台门包点、聚湘缘分美食、百里挑酒庄…不知道吃货的你更爱哪一家呢?
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 楼主| 兔兔爱图图 发表于 2018-4-15 16:11 | 显示全部楼层
老街老街,想留住你的美

简单静谧/不争不抢/老韶关生活味




细细走一回升平路,不难发现,这里还残存着许多老韶城的痕迹。依旧有许多住户在这里居住,或许是住久了对这里莫名产生了一种深深的眷恋,舍不得搬离。



在这里你可以找到任何与生活密切相关的店铺,或老或新,或大或小,都无不为住在附近的居民提供着便利。一瞬间,仿佛就看到了老街坊过去生活的剪影……



定制棉胎的老店里还飘着飞舞的棉絮,修车的阿叔正认真地修着电动车、服装店里传来老板娘、顾客讨价还价声音、钥匙店里配钥匙的机器还嘎嘎作响,水果摊里摆满了新鲜水果、大小便利店里满是零食小吃……



休闲午后,漫步升平路,汪星人在街上或悠然晃荡,或趴着酣睡,憨厚得讨人喜爱。走到街尾,还能偶遇惊喜,一家满是字画的艺术工作室,正向你散播着浓浓的艺术气息……




升平路,不仅留存的大有年头的古老建筑,还融入了创新而充满活力的新鲜事物。或老的、或新的、或静的、或动的……



这个季节的韶关温度刚刚好,不妨用步行的方式,来感受一遍升平路的独有魅力吧!


文、编辑 | Lemon
图 | Lemon、图钉

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