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[食在韶关] 韶关这家网红麻辣火锅店,竟靠一锅清甜无比的海南椰子鸡,圈粉无数?

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胖胖的小原 发表于 2018-5-31 15:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

最近韶关的天气简直热到没朋友!
你想出来吃个火锅?
绝对被朋友拒绝三公里之外!




但有人偏偏中了这个火锅的邪!
烤炉式的天气
居然坐公交也要跑去马坝吃火锅!!




在这种出门五分钟,流汗两小时的天气
别说天降正义,降黄金也坚决不出门
还跑到马坝去,就为了一顿火锅??
并且还是让众人惊呼超级麻辣的
麻辣英雄火锅?!


excuse me? 你认真的吗?
还真是!😱
听说这个火锅仅限【麻辣英雄马坝店】有推出
这么高调肯定是出新品了😋
话不多说!福利先来一波~!!

夏 日 清 凉 优 惠 购
竹 笙 马 蹄 椰 子 鸡
6月1日-6月3日
【每天11:00限量抢购】
特价108椰子鸡煲套餐
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注:使用有效期在2018年06月01日-2018年06月15日内可用
夏天吃椰子到底有什么好处?

其实夏天适当地吃些许椰子
不仅降火润燥而且健康又美味
重点是吃了不上火不变胖,还自带美颜功能哦!
爱美的女生,怎能不多吃点呢


而椰子鸡,则有滋补的功效
是不可多得的饕餮美味~~~
别说了!这煲椰子鸡!
就算大热天跑去马坝 也!要!吃!到!



小编既然敢说这是一煲让你瞬间穿越到海南的鸡,当然有一定要展示的秘密武器了!

海 南 椰 青




一锅纯正的椰子鸡
少不了用几个椰青水做汤底!
烹饪过程中不添加任何油盐等调料
而且加一滴水都不行!绝对的原汁原味!



清甜的椰子汁让整个锅底都变得清爽起来
仿佛夏天的海南岛正在向你招手
除了椰子汁,更少不了的是主角椰子和鸡啦~

椰 子 & 土 鸡



一份精致的椰子鸡,应该有的是
越吃越有味的老椰子,新鲜啵啵脆的嫩椰子
超级土气的走地和养生必备竹笙啦~



(好了好了,别再说了!赶紧下锅)



椰子鸡下锅后,要等5分钟
吃货当然是马不停蹄的!所以
趁这个时间刚好调制一份酸爽开胃的酱料~

椰 子 鸡 特 制 酱 料



海南野生金桔挤出的酸桔汁兑酱油
辅料是辣椒圈和沙姜末~
酱油咸香、辣椒刺激、
沙姜辛辣奇香、金桔汁酸涩微甜
这份酱料味道层层递进跟椰子鸡简直是绝配!



接下来就是坐等开锅了,趁着味蕾还没受干扰
先来上一碗甘甜清淡的鸡汤
(先喝汤!划重点!)



细细品味,那感受就俩字:满足!
接下来就可以慢慢享用
大小得当、肥瘦相间的鸡肉啦~




超 土 的 走 地 鸡

经过5分钟的焖煮,鸡块变得皮脆肉嫩味鲜
肉质嫩滑且有嚼劲,皮薄骨酥
搭配上椰汁汤底的清甜,沾上特制酱料香味甚浓



两 种 椰 肉 更 鲜 美

越嚼越入味的老椰子和爽脆清甜的嫩椰子
年老的椰香醇厚耐嚼,年轻的脆甜爽口
无论哪种,都是整煲汤的精华所在!
 楼主| 胖胖的小原 发表于 2018-5-31 15:32 | 显示全部楼层



不过单单一份椰子鸡,怎么能满足吃货的味蕾?
当然也少不了椰子鸡的绝配啦!



配菜这么多,这些是必选,听小编的搭配绝对不会错!好吃到让你惊声尖叫~

海 南 野 生 珍 珠 马 蹄



这种野生小马蹄,生吃口感粗糙
但放入锅里,完全吸收汤汁的鲜甜后
吃起来绵软却有韧性
口感惊喜满分,味道升了不止一个level~
值得一试!



当然也有爽脆口感的本地马蹄
带着马蹄的清香闯入你的舌尖,个性十足
个小入味的野生马蹄和脆甜爽口的本地马蹄
哪个才能虏获你的芳心?

爽 脆 猪 肚



大家都吃过猪肚鸡,但是当椰子鸡和猪肚相遇
你知道这份鲜美又更加升华了吗!



爽 脆 玫 瑰 猪 颈 肉

和一般猪肉不同,猪颈肉是个特殊的部位
吃起来没有那么油腻腻的
反而有一种说不出来的爽脆口感



沾上特质的酱料显得格外清新
让你一口接一口吃的停不下来




橡 草 黑 猪 五 花 肉



五花肉的身材,肥牛般的口感
说的就是这片精致的肉
黑猪肉不仅基本不含饱和脂肪酸和胆固醇
更是肉质细嫩,味道鲜美,白肉细腻肥美
红肉多汁劲道,怎一个美字了得!



走地鸡嫩滑紧致,老椰子椰香醇厚耐嚼,野生马蹄清甜入味,爽脆养生竹笙……他们相互结合,又有自己独特的风味!



有 机 蔬 菜

吃到最后就要选择其它配菜来中和一下~
老板推荐选择了有机南瓜和冬瓜
要记得在汤汁还没完全喝完的时候加进去煮哦!
不过小编们忍不住喝完了椰汁汤😂
结果南瓜和冬瓜的口感便是爽脆的鲜甜
(但也挺好吃的呢~)



说到这,大家是不是更加跃跃欲试
想去吃这份清凉鸡煲了~
别着急,麻辣英雄老板特地推出了
三款不同级别的优惠套餐

竹笙马蹄椰子鸡

套餐一:108元
配:竹笙、马蹄、鸡/只、椰子水;

套餐二:158元(供2-4人享用)
配:竹笙、马蹄、鸡/只、椰子水、猪肉丸、橡草黑猪五花肉、冬瓜或南瓜、粗粮饼;

套餐三:198(供4-6人享用)
配:竹笙、马蹄、鸡/只、椰子水、爽脆猪肚、猪肉丸、爽脆玫瑰猪颈肉、青菜、冬瓜或南瓜、粗粮饼。

(注:以上套餐均为特价,不与其他优惠同时享用)



麻辣英雄,真不愧是火锅中的真英雄!
尽管是炎热的夏天,也要想着法的勾引着你的胃~
想要尝尝这入夏后的第一口鲜甜吗?😋
赶紧告诉给你的马坝朋友,让Ta请客!


店铺地址赶紧收好!
▽▽▽

麻 辣 英 雄
欢迎来马坝店尝尝鲜~
我们期待全城分店的椰子鸡上线!




麻辣英雄马坝店:韶关市曲江区马坝镇沿堤三路江畔花园第一栋首层1-7号商铺
乘车:市区乘坐32路到亿华明珠城站/江畔花园站下车,步行100左右到达
联系电话:0751−6626663

文、编辑:Maxine
图:森林曙光、小田
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